Das Kochbuch mit Rezepten von Martina Kittler verspricht viel. "Forever Young" - das wollen wir natürlich alle sein und mit der richtigen Bewegung und einer gesunden Ernährung sollte dies möglich sein. Dr. Strunz verspricht, dass wir nach zwei Jahren ein völlig neuer Mensch sein werden, wenn wir uns an seine Regeln halten. Zwei Jahre dauert es, bis aus jeder müden Körperzelle eine aktive wird. Wichtig ist vorab: leichtes Essen, d.h. möglichst wenig Fett, viel Trinken und alle Lebensmittel gut kauen. Zwischendurch entschlacken reinigt den Körper von Giftstoffen - ab und zu einen Eiweiß- oder Obsttag einlegen oder einfach einmal das Frühstück ausfallen lassen. So kann der Körper aktiv beim Giftabbau werden. Außerdem sollten wir viel frisches Obst und Gemüse zu uns nehmen. So können wir dem Herzinfakt vorbeugen und das Krebsrisiko senken. Schonende Gar-Methoden ( wie Dämpfen oder Garen im Bratschlauch ) erhalten einen hohen Prozentsatz an Vitaminen und Mineralien im Gemüse. Fisch sollte nur poschiert werden. Neben aller Theorie, die leicht verständlich und kurz und bündig dargeboten wird, stimmt sich der Leser auf das Strunzsche Gesundheitsprogramm ein. Ein ausführlicher Rezeptteil vom Frühstück über Snacks, Drinks, Salate, Suppen, Gemüsegerichte, Fisch und Meeresfrüchten, leichten Gerichten bis zu Fleisch, Desserts und Betthupferl gibt Anregung, die neue leichte Küche auszuprobieren. Ausdrucksstarke Fotos lassen dem Besucher das Wasser im Munde zusammenlaufen..

Glücklich durch ein neues Ernährungskonzept? - das Glücks-Kochbuch verspricht´s. Wer seinem eigenen Glück nicht im Wege stehen will, sollte sich auf das Abenteuer einer neuen Ernährungskultur einlassen.