Akribisch wie seine Suche nach den Trüffeln sind auch Philippes Studien der alten provencalischen Sprache. Auch hier ist er wie ein Spürhund in den kleinen Dörfern der Provence unterwegs und befragt die alten Menschen über den fast vergessenen, aussterbenden Sprachschatz dieses französischen Dialekt. Er lehrt als Sprachwissenschaftler an der Universität von Aix-en-Provence und geht völlig in der Forschung und seinen Sprachstudien auf. Braucht man mehr im Leben als ein gutes bäuerliches Trüffelgericht und ein Festhalten an den Sprachtraditionen der Provence?

Philippe Cabassac scheint nicht mehr vom Leben zu erhoffen, bis er eines Tages auf Julieta trifft. Sie ist Studentin und teilt seine Passion für das alte Provencalisch. Obwohl er ihr Vater sein könnte, fühlt sich Julieta zu Cabassac hingezogen, und die beiden werden bald ein Liebespaar. Als Julieta schließlich schwanger wird, scheint sich ihr persönliches Glück erfüllt zu haben.

Doch tragischer Weise verliert Julieta ihr Kind und stirbt kurze Zeit darauf selbst. Der untröstliche Philippe flüchtet in eine Traumwelt und verliert jeden Bezug zur Realität. Die Trüffelsuche wird für ihn immer mehr zur Sucht, denn allein durch den Trüffelgenuss fühlt er scih seiner Julieta wieder ganz nah.

Gustaf Sobin ist ein sehr sinnlicher Roman gelungen. Jede Seite dieses Buches atmet den Duft der schwarzen Trüffel. Die Worte ziehen den Leser hinab in erdige Tiefen und hinauf zu erotischen Höhenflügen. Wie aus wunderbaren Gefäßen schöpft der Autor eine Sprache, die in einen Rausch versetzt, von dem man nicht genug bekommen kann.